محیط کشت APT براث

محیط کشت براث ای پی تی (APT Broth)

محیط کشت APT Broth فرم مایع محیط پرکاربرد APT Agar است که با حذف عامل جامد‌کننده آگار تهیه می‌شود. این محیط با دارا بودن ترکیبات غنی شامل پپتون، عصاره مخمر، دکستروز، تریپتون و تویین ۸۰، شرایط ایده‌آلی برای تکثیر سریع و تولید بیومس باکتری‌های لاکتیکی (LAB) مانند Lactobacillus، Leuconostoc و Pediococcus فراهم می‌کند. وجود تویین ۸۰ در این براث به عنوان یک فاکتور رشد ضروری، جذب مواد مغذی را برای این باکتری‌ها تسهیل می‌کند.

این محیط به دلیل حالت مایع و قابلیت همزدن، توزیع یکنواخت اکسیژن و مواد مغذی را ممکن ساخته و برای کشت اولیه، تهیه اینوکولوم و مطالعات تخمیری در فلاسک یا فرمانتور کوچک ایده‌آل است. APT Broth به طور گسترده در آزمایشگاه‌های کنترل کیفیت صنایع غذایی (به ویژه گوشت، لبنیات و محصولات تخمیری) و تحقیقات میکروبیولوژی برای غنی‌سازی و افزایش شمارش باکتری‌های هدف قبل از کشت روی صفحات جامد استفاده می‌شود.

مشخصات کلیدی

• نوع محیط: مایع (براث)، انتخابی/غنی‌کننده
• هدف کشت: تکثیر و رشد باکتری‌های لاکتیکی (Lactic Acid Bacteria)
• حالت فیزیکی: پودر (حل شونده در آب مقطر)
• تهیه محیط: حل کردن در آب مقطر و اتوکلاو
• شرایط انکوباسیون: 30 تا ۳۵ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۸ تا ۴۸ ساعت، معمولاً در شرایط هوازی یا همراه با همزدن ملایم
• کنترل کیفیت: کدورت قابل مشاهده و رشد خوب باکتری شاهد مانند Lactobacillus casei.
• کاربرد اصلی: غنی‌سازی، تکثیر و تولید بیومس باکتری‌های لاکتیکی برای آزمایشات بعدی.
• بسته‌بندی: به صورت قوطی‌های ۵۰۰ گرمی مطابق با استانداردهای آزمایشگاهی.

نکات کاربردی و نگهداری

پودر APT Broth باید در جای خشک و خنک نگهداری شود. محیط آماده شده مایع را می‌توان در دمای ۲ تا ۸ درجه سانتی‌گراد برای مدت کوتاه (چند روز) نگه داشت، اما برای بهترین نتیجه توصیه می‌شود بلافاصله پس از سرد شدن استفاده شود. از فلاسک‌های با حجم مناسب (معمولاً حداکثر تا یک‌پنجم حجم کل فلاسک) برای کشت استفاده کنید تا اکسیژن‌رسانی کافی فراهم باشد. برای جلوگیری از آلودگی، درب فلاسک‌ها باید به صورتی بسته شود که امکان تبادل گاز وجود داشته باشد (مثلاً با پنبه سست یا درپوش‌های مخصوص).