محیط کشت DEV نوترینت آگار

محیط کشت عمومی نوترینت دی‌ای‌وی (DEV Nutrient Agar)

محیط کشت DEV Nutrient Agar یک فرمولاسیون ساده، استاندارد و پرکاربرد متشکل از پپتون (به عنوان منبع کربن، نیتروژن، ویتامین‌ها و مواد معدنی)، عصاره گوشت گاو (تامین کننده ویتامین‌های پیچیده، کربوهیدرات‌ها و مواد آلی نیتروژن‌دار) و آگار (عامل جامدکننده) می‌باشد. این محیط فاقد هرگونه ماده انتخابی یا افتراقی است و از این رو امکان رشد اکثر باکتری‌های متعارف (مزوفیل) و برخی قارچ‌ها را فراهم می‌آورد. به دلیل محتوای مغذی متوسط، برای کشت باکتری‌های بیماری‌زای اصلی و باکتری‌های سخت‌پرور (Fastidious) کافی نیست، اما برای نگهداری کشت‌های استاندارد، انجام تست‌های حساسیت آنتی‌بیوتیکی (با انتشار دیسک) و کنترل کیفیت میکروبیولوژیکی عمومی ایده‌آل است.

کاربرد اصلی این محیط در آزمایشگاه‌های میکروبیولوژی عمومی، تحقیقاتی، آموزشی و کنترل کیفیت (صنایع غذایی، دارویی و آب) به عنوان یک محیط پایه همه‌کاره برای رشد، جداسازی اولیه، شمارش کلنی (Viable Count) و نگهداری کوتاه‌مدت کشت‌های باکتریایی است.

مشخصات کلیدی

• نوع محیط: جامد (آگار) عمومی، غیرانتخابی و غیرافتراقی با محتوای مغذی پایه
• هدف کشت: کشت، نگهداری و شمارش طیف گسترده‌ای از باکتری‌های غیرسخت‌پرور (Non-fastidious) و روتین
• حالت فیزیکی: پودر (تهیه شده در آب مقطر، حرارت داده تا حل شود و سپس اتوکلاو). محیطی نیمه شفاف و زرد کهربایی روشن است.
• ترکیبات کلیدی: پپتون (۵ گرم در لیتر)، عصاره گوشت گاو (Beef Extract) (۳ گرم در لیتر)، آگار (۱۵ گرم در لیتر).
• pH نهایی: حدود ۷.۰ ± ۰.۲ (خنثی).
• شرایط کشت: کشت سطحی (Streak برای جداسازی)، کشت چمنی (Lawn) برای تست حساسیت، یا Spread Plate/ Pour Plate برای شمارش.
• شرایط انکوباسیون: دمای ۳۰ تا ۳۵ درجه سانتی‌گراد (برای مزوفیل‌ها) به مدت ۱۸ تا ۴۸ ساعت. برخی میکروارگانیسم‌ها ممکن است نیاز به دمای ۲۵ درجه سانتی‌گراد یا زمان بیشتر داشته باشند.
• خوانش نتیجه: مشاهده و تفسیر مورفولوژی کلنی (شکل، حاشیه، ارتفاع، بافت، رنگ، اندازه و کدورت). شمارش کلنی‌های رشد کرده برای اهداف کمی. تست حساسیت آنتی‌بیوتیکی با اندازه‌گیری هاله عدم رشد.
• کنترل کیفیت: رشد خوب و تشکیل کلنی‌های معمول با سویه‌های مرجع مانند Escherichia coli ATCC 25922 و Staphylococcus aureus ATCC 25923. عدم رشد اجباری با سویه‌های سخت‌پرور مانند Haemophilus influenzae.
• کاربرد اصلی: محیط پایه برای کشت عمومی باکتری‌ها، نگهداری کشت‌ها، تست حساسیت آنتی‌بیوتیکی (کربی-باور)، شمارش کلی میکروب‌های زنده (TVC) و اهداف آموزشی.

نکات کاربردی و نگهداری

پودر DEV Nutrient Agar باید در جای خشک نگهداری شود. آماده‌سازی ساده است و پس از اتوکلاو در دمای ۱۲۱ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۵ دقیقه، می‌توان آن را در پلیت‌ها ریخت. پلیت‌های آماده را می‌توان در دمای ۲ تا ۸ درجه سانتی‌گراد در بسته‌بندی مناسب برای جلوگیری از خشک شدن، به مدت چند هفته نگهداری کرد. قبل از استفاده، پلیت‌ها باید به دمای اتاق رسیده و سطح آنها خشک باشد. برای کشت باکتری‌های سخت‌پرور (مانند استرپتوکوک‌ها یا نایسریا) یا نمونه‌های پیچیده (مانند خون)، باید از محیط‌های غنی‌شده‌تر (مانند بلاد آگار یا شکلات آگار) استفاده شود. این محیط ایبرسکو (IBRESco) با کیفیت ثابت و عملکرد مطمئن، یکی از اساسی‌ترین و پرکاربردترین محیط‌ها در هر آزمایشگاه میکروبیولوژی است. برای اهداف تشخیصی پیشرفته، معمولاً نیاز به محیط‌های انتخابی یا افتراقی تخصصی‌تر وجود دارد.